CABANE, votre adresse bistronomique décontractée
dans le centre ville ancien de Nanterre.
Ouvert du Mercredi au Samedi
au déjeuner et au diner.
Happy hours de 17h30 à 19h30 tous les jours.
En cuisine, fidèle au poste, le Chef Jean-François BURY, Champion du Monde Traiteur,
avec sa cuisine goûteuse et singulière qui respecte la saisonnalité et les produits.
Tarif : €90.00
Tous les jours de 19h30 à 23h30
14.02.2023 | SAINT VALENTIN
Cette année, ne vous faites pas surprendre, prévoyez le coup !
Pour cette soirée spéciale, CABANE et le Chef Jean-François BURY
vous propose un MENU DEGUSTATION D'EXCEPTION, à partager avec votre moitié, votre invité(e), votre convoité(e), votre chèr(e) et tendre.
MENU:
RAVIOLE DE LANGOUSTINE AU YUZU / FONDUE DE POIREAUX ET GINGEMBRE
*****
MARBRÉ DE FOIE GRAS À LA FLEUR D'HIBISCUS
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NOIX DE SAINT JACQUES / CRÉMEUX DE PANAIS À LA TRUFFE NOIRE
*****
LONGE DE VEAU ROTIE À LA MARJOLAINE / GNOCCHI DE POTIMARRON ET ASPERGES BLANCHES
*****
Pré Dessert
*****
VARIATION AUTOUR DES FRUITS EXOTIQUES
TARIFS :
Menu Dégustation 90€/pers
Accord Mets&Vins 35€/pers
Empreinte bancaire pour réserver 50€/pers
Fermé
12h00 - 14h00 17h30 - 22h00
12h00 - 13h15 17h30 - 22h00
Fermé
