Bistronomie | Nanterre

Cabane

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CABANE, votre adresse bistronomique décontractée

dans le centre ville ancien de Nanterre.


Ouvert du Mercredi au Samedi

au déjeuner et au diner.


Happy hours de 17h30 à 19h30 tous les jours.


En cuisine, fidèle au poste, le Chef Jean-François BURY, Champion du Monde Traiteur,

avec sa cuisine goûteuse et singulière qui respecte la saisonnalité et les produits.

Évènements

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SAINT VALENTIN

Tarif : €90.00

Tous les jours de 19h30 à 23h30

14.02.2023 | SAINT VALENTIN
Cette année, ne vous faites pas surprendre, prévoyez le coup !


Pour cette soirée spéciale, CABANE et le Chef Jean-François BURY
vous propose un MENU DEGUSTATION D'EXCEPTION, à partager avec votre moitié, votre invité(e), votre convoité(e), votre chèr(e) et tendre.

MENU:



RAVIOLE DE LANGOUSTINE AU YUZU / FONDUE DE POIREAUX ET GINGEMBRE

*****

MARBRÉ DE FOIE GRAS À LA FLEUR D'HIBISCUS

*****

NOIX DE SAINT JACQUES / CRÉMEUX DE PANAIS À LA TRUFFE NOIRE

*****

LONGE DE VEAU ROTIE À LA MARJOLAINE / GNOCCHI DE POTIMARRON ET ASPERGES BLANCHES

*****

Pré Dessert

*****

VARIATION AUTOUR DES FRUITS EXOTIQUES





TARIFS :

Menu Dégustation 90€/pers

Accord Mets&Vins 35€/pers

Empreinte bancaire pour réserver 50€/pers

Horaires

access_time

Lun - Mar

Fermé

Mer - Ven

12h00 - 14h00 17h30 - 22h00

Samedi

12h00 - 13h15 17h30 - 22h00

Dimanche

Fermé