Évènements


Tous les jours de 19h30 à 23h30

SAINT VALENTIN

Tarif : €90.00

14.02.2023 | SAINT VALENTIN
Cette année, ne vous faites pas surprendre, prévoyez le coup !


Pour cette soirée spéciale, CABANE et le Chef Jean-François BURY
vous propose un MENU DEGUSTATION D'EXCEPTION, à partager avec votre moitié, votre invité(e), votre convoité(e), votre chèr(e) et tendre.

MENU:



RAVIOLE DE LANGOUSTINE AU YUZU / FONDUE DE POIREAUX ET GINGEMBRE

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MARBRÉ DE FOIE GRAS À LA FLEUR D'HIBISCUS

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NOIX DE SAINT JACQUES / CRÉMEUX DE PANAIS À LA TRUFFE NOIRE

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LONGE DE VEAU ROTIE À LA MARJOLAINE / GNOCCHI DE POTIMARRON ET ASPERGES BLANCHES

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Pré Dessert

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VARIATION AUTOUR DES FRUITS EXOTIQUES





TARIFS :

Menu Dégustation 90€/pers

Accord Mets&Vins 35€/pers

Empreinte bancaire pour réserver 50€/pers

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