room_service

Magret de canard fumé Cabane

Soupe glacée Concombre – Menthe

Paleron de Bœuf Black Angus

Filet de Lingue bleue / Risotto de petit épeautre

Entremet Fraise / Citron vert

Nage d’Agrumes au Galanga

Compression d’Aubergines / Thon mariné Gingembre – Citronnelle

Gaspacho de Laitue / Anguille fumée

Spaghettis de Céleri façon Carbonara

Saumon mariné

Pavé de Cabillaud

Espadon laqué cacahuètes

Onglet de Veau

Joue de Cochon laquée aux épices

Mousse Chocolat Praliné

Alliance Mangue Maracuja

Tarte aux deux citrons

Mont Blanc

Assiette de Saint Nectaire fermier au lait cru AOP

room_service

Liqueur Perfidie - H.Theoria

15,00€ 5 cl
 

Liqueur Hystérie - H.Theoria

15,00€ 5 cl
 

Liqueur Procrastination - H.Theoria

15,00€ 5 cl
 

Chartreuse Jaune

10,00€ 5 cl
 

Chartreuse Verte

10,00€ 5 cl
 

Whisky Single Malt Organic - Domaine des Hautes Glaces

11,00€ 5 cl
 

Bas-Armagnac 7ans - Château de Lacquy

11,00€ 5 cl
 

La Vieille Prune de Souillac - Louis Rocque

10,00€ 5 cl
 

Limoncello - Kypris

7,00€ 5 cl
 

Vodka - Pyla

8,00€ 5 cl
 

Pineau des Charentes - Bourgoin

8,00€ 5 cl
 

Cognac Verseau - Bourgoin

10,00€ 5 cl
 

Grand Marnier " Cordon Rouge "

8,00€ 5 cl
 

Apéritif de Normandie - 30&40

6,00€ 5 cl
 

Eau de Vie de Cidre - 30&40

9,00€ 5 cl
 

Touraine Sauvignon " Platine " - Domaine Gibault

4,00€ 15 cl
 

Macon Villages - Domaine de Pouilly

6,00€ 15 cl
 

Vin d'Alsace Riesling " Muschelkalck " - Domaine Loew

8,00€ 15 cl
 

Saint Joseph - Lionel Faury

10,00€ 15 cl
 

Coteaux d'Aix-en-Provence - Maison Saint d'Aix

5,00€ 15 cl
 

Bordeaux - Clarendelle par Haut-Brion

5,00€ 15 cl
 

Anjou " Le Cochet " - Domaine FL

6,00€ 15 cl
 

Crozes-Hermitage - Domaine Aléofane

8,00€ 15 cl
 

Givry 1er Cru " Clos du Cellier aux Moines " - Domaine Thenard

10,00€ 15 cl
 

Champagne Philipponat " Royal réserve " - Brut

14,00€ 12 cl
 

Bugey Cerdon rosé - Renardat-Fache

10,00€ 12 cl
 

Tinto de verano

6,00€ 12 cl
 

French spritz

9,00€ 12 cl
 

Litchi rasberry bellini

11,00€ 12 cl
 

Cucumber tonic

9,00€ 12 cl
 

Mojito

9,00€ 12 cl
 

Sassy

6,00€ 33 cl
 

La Parisienne

6,00€ 33 cl
 

La Parisienne Rousse, Terrano Blonde

4,50€ 25 cl
 
9,00€ 50 cl
 

Coca-Cola

4,50€ 33 cl
 

Coca Light

4,50€ 33 cl
 

Coca Zero

4,50€ 33 cl
 

Limonade

4,50€ 25 cl
 

Schweppes

4,50€ 25 cl
 

Ice Tea

4,50€ 25 cl
 

Perrier

4,50€ 33 cl
 

Jus Granini

3,50€ 25 cl
 

Evian

3,00€ 50 cl
 
6,00€ 1 L
 

Badoit

3,00€ 50 cl
 
6,00€ 1 L
 
room_service

Champagne Philipponat " Royal réserve " - Brut

70,00€ 75 cl
 

Champagne Ayala - Brut Rosé

80,00€ 75 cl
 

Vin d'Alsace Riesling " Muschelkalck " - Domaine Loew

24,00€ 45 cl
 
40,00€ 75 cl
 

Givry 1er Cru " Clos du Cellier aux Moines " - Domaine Thenard

36,00€ 75 cl
 

Rully - Paul & Marie Jacquesson

38,00€
 

Montagny " Les Bassets " - Château de Chamilly

34,00€ 75 cl
 

Mâcon Village - Domaine de Pouilly

18,00€ 45 cl
 
30,00€ 75 cl
 

Viré Cléssé " Quintaine " - Domaine de la Bongran

56,00€ 75 cl
 

Saint-Joseph - Lionel Faury

30,00€ 45 cl
 
50,00€ 75 cl
 

Côtes du Rhône " La Borry " - Domaine Saint Amant

26,00€ 75 cl
 

Bordeaux - Clarendelle par Haut-Brion

24,00€ 75 cl
 

Savennières " La Croix Picot " - Domaine FL

26,00€ 75 cl
 

Touraine Sauvignon " Platine " - Domaine Gibault

12,00€ 45 cl
 
20,00€ 75 cl
 

Côtes d'Auvergne " 1885 " - Domaine Desprat

38,00€ 75 cl
 

Coteaux d'Aix-en-Provence - Maison Saint d'Aix

15,00€ 45 cl
 
25,00€ 75 cl
 

Meursault " Vielles Vignes " - Vincent Latour

60,00€ 75 cl
 

Givry 1er Cru " Clos du Cellier aux Moines " - Domaine Thenard

30,00€ 45 cl
 
50,00€ 75 cl
 

Rully " Les Cailloux " - Domaine des Rois Mages

42,00€ 75 cl
 

Fleurie - Domaine des Nugues

30,00€ 75 cl
 

Brouilly " Extrait de Terroir " - Domaine Champier

24,00€ 75 cl
 

Saint-Joseph " Hedonism " - Lionel Faury

38,00€ 75 cl
 

Crozes-Hermitage - Domaine Aléofane

24,00€ 45 cl
 
40,00€ 75 cl
 

Gigondas " Cuvée Tradition " - Domaine Gour de Chaulé

40,00€ 75 cl
 

Bordeaux - Clarendelle par Haut-Brion

15,00€ 45 cl
 
25,00€ 75 cl
 

Margaux - Blason d'Issan

64,00€ 75 cl
 

Pauillac - Château Tour Pibran

58,00€ 75 cl
 

Saint-Emilion Grand Cru - Château Cruzeau

38,00€ 75 cl
 

Anjou " Le Cochet " - Domaine FL

18,00€ 45 cl
 
30,00€ 75 cl
 

Sancerre - Domaine Michel Girard

36,00€ 75 cl
 

Venez "chiller" chez CABANE, le Mardi soir et le Mercredi soir uniquement tapas, sans réservations ! Jeudi soir - Vendredi soir et Samedi soir, la carte du restaurant est à vous!

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